[
{ id: 19, pid: 0, name: 'nodejs' },
{ id: 20, pid: 19, name: 'express' },
{ id: 21, pid: 19, name: 'mongodb' },
{ id: 60, pid: 20, name: 'ejs' },
{ id: 59, pid: 0, name: '前端开发' },
{ id: 70, pid: 59, name: 'javascript' },
{ id: 71, pid: 59, name: 'css' },
{ id: 72, pid: 59, name: 'html' },
{ id: 73, pid: 59, name: 'bootstrap' },
{ id: 61, pid: 0, name: '视觉设计' },
{ id: 63, pid: 61, name: '网页设计' },
]

[
{ id: 19, pid: 0, name: 'nodejs',
 children:[
   { id: 20, pid: 19, name: 'express',children:[{ id: 60, pid: 20, name: 'ejs' }]},
   { id: 21, pid: 19, name: 'mongodb' }
   ]
},
{ id: 59, pid: 0, name: '前端开发',
 children:[
  { id: 70, pid: 59, name: 'javascript' },
  { id: 71, pid: 59, name: 'css' },
  { id: 72, pid: 59, name: 'html' },
  { id: 73, pid: 59, name: 'bootstrap' }
   ]
},
{ id: 61, pid: 0, name: '视觉设计',children:[{ id: 63, pid: 61, name: '网页设计' }]},
]

//list 转成树形json
function listToTree(list,pid) {
var ret = [];//一个存放结果的临时数组
for(var i in list) {
if(list[i].pid == pid) {//如果当前项的父id等于要查找的父id，进行递归
 list[i].children = listToTree(list, list[i].id);
 ret.push(list[i]);//把当前项保存到临时数组中
}
}
return ret;//递归结束后返回结果
}

var tree=listToTree(list,0);//调用函数，传入要转换的list数组，和树中顶级元素的pid

console.log(tree);

//在网页中添加下拉框容器
<select id="selectbox" name=""></select>
//js脚本，递归生成
//获取容器对象
var selectbox=document.getElementById("selectbox");

//生成树下拉菜单
var j="-";//前缀符号，用于显示父子关系，这里可以使用其它符号
function creatSelectTree(d){
 var option="";
 for(var i=0;i<d.length;i++){
 if(d[i].children.length){//如果有子集
  option+="<option value='"+d[i].id+"'>"+j+d[i].name+"</option>";
 j+="-";//前缀符号加一个符号
  option+=creatSelectTree(d[i].children);//递归调用子集
 j=j.slice(0,j.length-1);//每次递归结束返回上级时，前缀符号需要减一个符号
  }else{//没有子集直接显示
  option+="<option value='"+d[i].id+"'>"+j+d[i].name+"</option>";
  }
  }
 return option;//返回最终html结果
 }

//调用函数，并将结构出入到下拉框容器中
selectbox.innerHTML=creatSelectTree(tree);